石斛的功效与作用吃法_铁皮石斛怎么吃_什么人不适合吃石斛_石斛如何泡水_石斛怎么吃效果最好

铁皮石斛成分及功效大揭秘,这样吃最养生!

发布于 2019-04-29 21:21:18 分类: 石斛的功效与作用吃法 浏览量 (251)

大家都知道铁皮石斛是九大仙草之首,是非常好的养生保健产品。市场上卖“霍山石斛”“铁皮石斛”的商家有很多,价格不等,质量不一,给消费者选择带来很大的困惑。这些少则几元一克,多则几十元甚至几百元一克的霍山石斛、铁皮石斛到底怎么评价他们的质量好坏呢?霍山石斛、铁皮石斛云南产、浙江产、霍山产,价格差别非常大。很多商家以次充好,消费者根本无所适从,给铁皮石斛的发展带来很大的障碍。

石斛多糖多糖在调节人体免疫力、抑制肿瘤、抗氧化等方面都颇有效果。铁皮石斛鲜食口感好,不仅仅有青草的芳香味,还有较鲜明的甘甜味道,特别是仔细回味之后。


单用9克新鲜石斛泡茶饮用(每天每人摄入量不超过20g),干石斛每天别超3克也可以清咽护嗓,在演艺界亦被广为使用。

虽然被列入药食同源名单,但必须根据人的体质、时令、居住地区、气候环境来确定具体用量。在国家卫计委发布的公告中,依据安全性评价材料及人群食用情况,铁皮石斛推荐食用量每天不超过3克(干石斛),新鲜石斛鲜条可适量增加,每人每天别超过20克为宜。

因为其药性和缓,应该是少量长期使用。无论如何,两千多年的应用历史足以说明其安全性和有效性。但凡事也得一分为二来看待。

食用铁皮石斛已成为时尚

其实,在很多的中等收入人群里,食用铁皮石斛已经不是什么稀奇的事了,他们甚至已经有很长的铁皮石斛食用史了。

近年来,国家有关部门也一直在普及铁皮石斛的保健价值。央视的养生节目里,铁皮石斛也是常客;多部热播电视剧如《芈月传》、《女医明妃传》里也都提到了铁皮石斛清湿祛毒的功效。

适合现代人养生

虽然,铁皮石斛对人们有着更好的效果,为什么这么说呢?其因有三。

保咽护嗓的利器

冬季雾霾天气多发,在雾霾中待久了会感觉到咽喉严重不适,即使戴上口罩也无济于事。铁皮石斛有着很好的润肺生津的功效,能够帮助生活在雾霾之下的人们清理肺部,令咽喉清爽舒适。

同样,对于长期抽烟、喝酒致嗓子不适者,也有着很好的护嗓效果。著名京剧表演艺术家梅兰芳先生,也常煎服铁皮石斛当茶饮来护嗓养生,永葆艺术青春。

养胃佳品

现在人饮食重油多盐,久食必然对胃肠造成很重的负担。现代药理和临床医学实验证实:铁皮石斛对肠胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。可见,食用铁皮石斛对胃肠功能有很好的改善作用,可以称得上是养胃佳品

提高机体免疫力

现代人生活节奏快,工作压力大,因此导致的亚健康人群比例非常大。

现代药理学研究表明,铁皮石斛对非特异性及特异性免疫均有增强作用;铁皮石斛能增强巨噬细胞吞噬功能,促进淋巴细胞转化,提高机体非特异性免疫和细胞免疫功能;铁皮石斛多糖体外能促进脾细胞增殖,增加NK细胞(自然杀伤细胞)和巨噬细胞活性;能升高体内白细胞总数,促进淋巴细胞产生移动抑制因子。

除此之外,铁皮石斛还能补益正气、卫气而消除烦热;治疗男子的腰膝软弱,健壮阳气;祛除皮肤因风寒、风热、风湿等带来的多种症 状,补益肾脏系统而使精力增强,强健筋骨;温补肾脏,增强人的智力,清醒头脑;治疗因阴虚导致的虚热出汗状况,以及体内运转不畅所致的疮疡痈疽等;养睛明目、抑制“三高”;有助于术后恢复以及养容美颜等。它适用人群较广,且鲜有禁忌。

石斛食用方法

石斛是中药材,也是保健药,还可用作复方药材,更可作为日常保健食用。因此,其食用方法也比较多,可归纳为以下几种:

1、入膳

将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎,煮粥、做羹、煲汤,可养阴生津、抵虚热、微汗等常见体虚症,还可增加食物鲜美。

2、榨汁

50克新鲜铁皮石斛剥去老皮,加1000毫升纯净水,榨汁3~5分钟。早晚各饮100毫升,可恢复机体活力,改善放化疗术后状况。

3泡饮

取若干,掰成2厘米段,直接用开水多次冲泡饮用,能品出特有的草木清香,甘甜润滑的感觉令喉头清爽、身心舒畅;最后连渣嚼服,可滋阴益胃。

4、花茶

取少许铁皮石斛花,洗净,加冰糖少许,微火煮20~30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,味清甜,口清香。

5、石斛鸡蛋饼

铁皮石斛花浸泡清洗备用。面粉加鸡蛋、适量盐做成面糊。做好的面糊内加入浸泡好的铁皮石斛花。将面糊倒入不粘锅内做成鸡蛋饼。两面煎至金黄即可出锅。

文章标签: 石斛的功效与作用吃法 石斛的功效与作用及食用方法 石斛的食用 铁皮石斛怎样食用 石斛食用方法 如何食用石斛 石斛怎样食用 石斛的食用方法 石斛的功效与食用方法 石斛怎样吃 石斛如何食用 铁皮石斛如何食用 怎样食用石斛 石斛的食用方法和功能

扫一扫下面,就可以【手机阅读】上面文章啦!

相关文章

  • 石斛核心价值与最佳食用时间!

    5句话告诉你石斛核心价值

  • 铁皮石斛怎么吃?教你11种石斛吃法!

    铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等,具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤等功效,但是你知道铁皮石斛怎么吃吗?其实铁皮石斛的吃法有很多种,下面我们就来一一了解一下吧!

  • 铁皮石斛买了不会吃?这里铁皮石斛吃法大全!

    铁皮石斛买了不会吃?这里铁皮石斛吃法大全!

  • 铁皮石斛成分及功效大揭秘,这样吃最养生!

    大家都知道铁皮石斛是九大仙草之首,是非常好的养生保健产品。市场上卖“霍山石斛”“铁皮石斛”的商家有很多,价格不等,质量不一,给消费者选择带来很大的困惑。这些少则几元一克,多则几十元甚至几百元一克的霍山石斛、铁皮石斛到底怎么评价他们的质量好坏呢?霍山石斛、铁皮石斛云南产、浙江产、霍山产,价格差别非常大。很多商家以次充好,消费者根本无所适从,给铁皮石斛的发展带来很大的障碍。

  • 铁皮石斛能预防9大疾病,难怪吃石斛的人越来越多!

    被誉为“药中黄金”和“救命仙草”的铁皮石斛,从古至今,一直是中华九大仙草的第一位,其药效和药理及营养成份没有任何一款药剂可取代。而且,据现代医学证明,常服铁皮石斛,还可能预防九大疾病。